内容简介:【投融资】2022-2023年我国中式糕点投融资数量减少 不少品牌相继退场 2023-09-08 11:16 分享 手机浏览 中式糕点是指中国风味的各式糕点,以面粉或米粉、豆粉、糖油为主料,以蛋品、果仁、豆沙、调味料、食用香精和着色剂作辅料,经制坯、成型、烘烤、蒸制或油炸而成。 近些年,由于新中式烘焙市场的火热,中式糕点也受到了人们的关注和喜爱,这也让不少品牌快速发展...
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